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      常见问题

      酿好的葡萄酒怎么保存

      文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2016/4/18     浏览次数:    

        经过静置后的葡萄酒,可把它装入小容器内贮存,用大玻璃瓶、旧葡萄酒瓶、雪碧、可乐瓶均可,瓶要装满,盖要拧紧,然后放到家中温度较低的地方,随喝随拿。

        自酿葡萄酒储存方式:

        葡萄酒中含有一定的色素,易受紫外线的影响产生色素沉淀并使酒液变色,因此存放时要避免日光照射。葡萄酒中还含有蛋白质和盐类,低温下易析出沉淀或引起酒液浑浊;高温下易发生微生物繁殖引起变质浑浊,所以葡萄酒的贮藏温度应在8-20Co为宜(理想的温度是13Co左右),相对湿度瓶装酒以70%-75%为宜。

        此外葡萄酒应远离有强烈气味的物品,更不能和有异味的物品在一起存放。

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